・鳥取市出身

・広島大学大学院 生物圏科学研究科 博士課程前期修了

・前職：行政書士、社会保険労務士

（士業事務所は現在一時お休み中です。）

・海外大好き！海外飲食店400店舗（延べ20ヵ国以上）食べ歩きした経験をお店づくりに活かします！

・おすすめ料理：タイチャーハン、パッタイ、ガトーショコラ

・ひとことコメント「日常からちょっと抜け出してほっとできるお店を目指しています。皆様のご来店をお待ちしております！」

・兵庫県出身

・和食料理店で修業を積み、2002年より現職

・店長に連れられて、タイやインド、バリ島で料理教室に通いました。

・結婚後、鳥取市に移住（お店のすぐ近くに住んでいます！）

・得意なこと：魚をさばくこと、目分量と勘でピタリと味を決めれること

・おすすめ料理：春巻き、タイスキ

・ひとことコメント「お客様から『おいしかった！』の声をいただくのがいちばんの励みです。みなさまに満足していただけるよう頑張ります！」

・インドネシア バリ島出身

・前職：クルーズ船 HOLLAND AMERICA LINE レストランスタッフ

・クルーズ船スタッフとして50ヵ国以上訪問

・インドネシア語（公用語、バリ語）、英語、日本語のトリリンガル！

・おすすめ料理：エビマヨ、ナンプラー丼

・ひとことコメント「お客様に料理を食べてもらって笑顔になっていただけるよう、がんばります！」

大学生、主婦などたくさんのスタッフがお店を支えています。

メニュー選びのお困りごと、お水のおかわり、追加注文など、お気軽にお声がけくださいね。

アイワナドゥ店長の母です。

週に３回、日・月・火にアイワナドゥの隣で「カフェ駄駄」という家庭料理のお店をやっています。

こちらにもお越しくださいね